Домашний кефир из закваски из молока
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Кефир любимый продукт многих, особенно следящих за фигурами людей.
Для домашнего кефира подойдёт любая удобная емкость — банка, кастрюля, порционные баночки из йогуртницы или мультиварки. Главное — все простерилизовать. Заранее выберите место в своей кухне, где поставите сквашиваться кефир. Рекомендуем избегать близость плиты, батареи зимой или других нагревательных приборов, а также подоконников под прямыми солнечными лучами кефирчику может быть слишком жарко как зимой, так и летом. Нет смысла использовать мультиварку или йогуртницу для приготовления кефира — эти приборы создают слишком высокую температуру, при которой кефир расслаивается и перекисает. Самый простой способ приготовить домашний кефир — это взять упаковку суперпастеризированного молока продается в твердой упаковке Tetra Pak высыпать туда закваску «Кефир», взболтать и оставить на 1, дня при комнатной температуре.
Для приготовления качественного и вкусного кефира в большинстве случаев требуется кефирный грибок, достать который можно на молочной кухне или на заводе. Внешне он очень сильно напоминает творожный комок с микроорганизмами, образующимися при сквашивании молока. Если вы используете закваску, добавьте ее в предварительно подготовленное молоко оно должно быть обезжиренным, кипяченым и охлажденным до комнатной температуры.
Похожие статьи
- Рецепт манника в домашних условиях - Лечение поясницы в домашних условиях Популярно о
- Поделки из радиодеталей средств в домашних условиях
- Невралгию в домашних условиях - Воробей Коты-воители вики Fandom powered by Wikia
- Как в домашних условия отрастить ресницы - Как отрастить длинные волосы в домашних условиях